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初梅

hatsuume2016.jpg

贅を尽くした繊細で優雅な料理の数々。
海の幸と山の幸の旨さに和のこころを伝承させた純和風のおせち料理です。
重箱サイズ:189×189×53mm

一の重

初梅2016_一の重.jpg

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  • 栗きんとん
  • 黒豆
  • たらこ煮
  • 若桃甘露煮
  • にしん入り昆布巻
  • 紅白生酢
  • 花餅
  • 有頭海老
  • いか雲丹焼
  • 紅かまぼこ
  • 白かまぼこ
  • 伊達巻
  • くるみ砂糖がけ

二の重

初梅2016_二の重.jpg

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  • 金ごま田作り
  • しいたけ煮
  • たけのこ煮
  • れんこん煮
  • 寿高野煮
  • たたき牛蒡
  • 花形人参
  • 厚焼玉子
  • 流星くらげ
  • こんにゃく煮
  • 六角里芋煮
  • 味付いくら
  • 笹よもぎ餅
  • 紅ズワイカニ爪幽庵
  • ぶり照焼
  • 酢だこ
  • 味付数の子
 

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