お客様相談室
質問に対しての回答をごらん頂けます。
一覧にないご質問は「お問い合わせ窓口」へどうぞ。
品質についての質問
Q.保存の際に冷凍してもよいのですか。
A.冷凍されますと、解凍後召しあがられた時の食感が悪くなることがあります。また、マヨネーズを混ぜた商品ですと分離現象が起こる可能性がありますので冷凍することはおすすめできません。
Q.賞味期限が切れてしまったのですが…
A.商品に記載してある賞味期限は外観、味も含めた検査等をした上で決定した開封前の状態での期限です。つまり、お客様が安心しておいしくお召しあがり頂ける期限となっております。それを過ぎますとメーカーとしては保証いたしかねます。たとえ開封していなくても食品の劣化はすすんでいますのでお召しあがりにならない方がよいでしょう。
添加物についての質問
Q.原材料名に「ソルビット」と記載されていますが、これは何ですか。
A.甘味やツヤ、しっとり感を保つために使用しているものです。主にとうもろこしやじゃがいも、さつまいもなどのでんぷんから作られています。保存料のソルビン酸とは異なるものです。
Q.着色料を抜いてほしい。添加物を使用しないでほしい。
A.添加物を使用する主な目的は外観や原料の食感、保存性を高めるためです。その場合は定められた使用基準を遵守し製造しております。また、現在、保存料や着色料を使用していない商品も発売しております。
| 磯のうたげシリーズ | しそ昆布・ごま昆布・しいたけ昆布・こもち昆布・かつおふぶき |
| 粋シリーズ | 金時豆・昆布豆・野菜豆・ひじき豆・黒豆 |
| サラダがあったら！シリーズ | ごぼうサラダ・じゃがいもサラダ・黒ごま根菜サラダ・かぼちゃサラダ・たけのこサラダ（季節限定商品） |
| つくだに村シリーズ | にしん入り昆布巻・ソフトわかさぎ |
など、どうぞご利用ください。
表示についての質問
Q.しょうゆの原料である大豆は遺伝子組換えの表示義務はないのですか。
A.表示義務はありません。
遺伝子組換えの表示義務のある原材料のひとつに「大豆」があります。しかし、しょうゆは遺伝子組換えされたＤＮＡやこれによって生じたたんぱく質が加工後に残存しないことが確認されている加工食品ですので、法的な表示義務はありません。
Q.黒豆やあずき、いんげん豆は遺伝子組換えの表示義務はないのですか。
A.黒豆は大豆の一種なので表示義務があります。あずきやいんげん豆は大豆ではないので表示義務はありません。
Q.マヨネーズは卵からできています。
アレルゲンとして卵の表示が必要ではないのですか。
A.この場合、「卵」の表示は省略できます。
法律では加工食品の中でも、何からできているか一般的に知られている食品（特定加工食品として法律で定められています）については、その原材料名が書かれていることでアレルゲン表示を省略することができます。マヨネーズは卵の特定加工食品に含まれているため、弊社ではアレルゲン表示を省略させていただいております。他にも、しょうゆは大豆の特定加工食品ですのでアレルゲン表示を省略しています。
Q.原産地は表示しなくてもよいのですか。
A. 「磯のうたげシリーズ｣｢粋シリーズ｣｢サラダがあったらシリーズ」「つくだに村シリーズ」に関してはトレーサビリティーのページで原料の産地をお知らせしております。
それ以外の製品では、法律に基づきパッケージに原産地表示をしております。 （平成15年11月現在、法律で原料の原産地表示が必要とされているものは 生鮮食品の精米、農産物、畜産物、水産物、加工食品では農産物漬物、野菜冷凍食品、アジ・サバ塩干品、さば塩蔵品、わかめ塩蔵・乾燥品、うなぎ加工品、かつお削りぶし となっております。）
その他の質問
Q.購入したいのですが、販売店がわかりません。
A.お客様のご希望の地域で販売しているお店がないか調査し、ご連絡させていただきますので、販売店紹介窓口までご住所と連絡先をお知らせください。また、お店を経営されている方でお取引を希望の方は営業担当者よりご連絡させていただきます。
Q.時々キャンペーンがありますが、応募はがきが手に入らない場合どうしたらよいですか。
A.キャンペーン用の応募はがきについては、商品をお取り扱いいただく全ての店舗に置いてありませんが、官製はがきでも受け付けております。ご応募お待ちしております。
