香川県では当たり前のように天ぷらコーナーに
おいてある金時豆の天ぷら。さつまいもの天ぷら
にも似た天ぷらです。うどんに合わせてもおいしく
いただけます。
材料（4人分）
- ちょっとこまめな金時豆
- 1袋
- 小麦粉（薄力粉）
- 40ｇ
- 水
- 60cc
- 揚げ油
- 適量
このレシピに使われている商品
ちょっとこまめな金時豆
作り方
- 小麦粉（薄力粉）に水を加えかき混ぜる。
- 液をきった金時豆を入れる。
- 180℃の油に②を入れ揚げる。
- 油をきって完成。
ワンポイントアドバイス
油で揚げる際はおたま等で形を整えるのがポイント。
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