たたきごぼうと生酢で作る和風バインミー。
本来なら、ナンプラー入りのなますを使いますが、入手しやすいそのままの生酢を使用。
ビックリするほどフランスパンに合う一品です。
※カネハツ公式アンバサダーさん考案レシピです。
材料（２人分）
- たたきごぼう
- 6～8本程度
- フランスパン（バゲット）
- 1/4カット×２個
- 生酢
- お好みの量
- レタス
- ２枚
- サラダチキン
- 1/2枚
このレシピに使われている商品
大容量惣菜 たたきごぼう
作り方
- 1/4にカットしたバゲットに切り込みを入れる。
たたきごぼうを1/3にスライス、サラダチキンを食べやすい大きさにカットする。 - バゲットにレタスを挟み、サラダチキン、スライスしたたたきごぼう、生酢を挟む。
ワンポイントアドバイス
本格的なバインミーにしたい場合は、サラダチキンをレバーペーストに変更し、生酢にナンプラー（小さじ１）を加えてください。
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