サーモンとマヨわかめサラダのブルスケッタ

レシピサイト「Nadia」の料理家ともきーた
(伊藤智子)さん考案レシピ！
火も使わない、お手軽なブルスケッタです。
マヨわかめサラダはからしがピりっときいた
マヨサラダで、癖になる味になります。
サーモンとの相性もバッチリ！
パーティーやおもてなしにもおすすめです♪

材料（２人分(ブルスケッタ10個分)）

サラダがあったら！マヨわかめサラダ

サーモンの刺身は細かく切る。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらす（新玉ねぎは水にさらさなくてよい）その後、水気をしっかりとる。ミニトマトは4等分に切る。バケットは6mm幅位に切り（10枚）、トースターで焼く（240℃で5分位）。
サーモン・玉ねぎ・オリーブオイル・レモン汁・塩をボウルに入れて混ぜる。
バゲットの上に、カネハツ「マヨわかめサラダ」・下準備で混ぜたサーモンを12g位ずつのせる。カットしたミニトマトを2個ずつのせ、イタリアンパセリを添えて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

玉ねぎの水気はしっかりきってください。バゲットはカリッとするまで焼いた方が美味しいです！