根菜たっぷり♪ 濃厚チキングラタン

作り方

• 鶏もも肉は余分な皮と脂を取り除き、一口大に切る。
  塩こしょうをかけて揉み込む。
• バターを入れ温めたフライパンに鶏肉を加え、中火で両面焼く。
  鶏肉に火が通ったら野菜の炊き合わせの具材のみを加える。
• 薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで中火で炒めたら、生クリームと野菜の炊き合わせのつゆ（大さじ2程度）を加えて一煮立ちさせる。
• 耐熱容器に入れ、溶けるチーズをたっぷりかけ、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
  お好みで刻んだパセリをトッピングしてください。