さっぱりとした味付けのたたきごぼうを豚肉で巻いてボリュームアップ！
漬け汁＋しょうゆで、簡単に照り焼き風の味付けが出来上がります。
材料（肉巻き10本分）
- たたきごぼう
- 10本
- いんげん・人参
- 適量（各10本分）
- 豚バラ肉薄切り
- 10枚
- 【A】たたきごぼうの漬け汁
- 大さじ２
- 【A】しょうゆ
- 大さじ１
- 塩・こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
このレシピに使われている商品
大容量惣菜 たたきごぼう
作り方
【下準備】
いんげん・にんじんをたたきごぼうと同じくらいのサイズにカットし、柔らかくなるまで茹でておく。
- たたきごぼう・下茹でした野菜の水分を拭き、豚バラ肉できつめに巻く。
- 塩・こしょうを振り、小麦粉をまぶす。
- 巻き終わりを下にし、肉に火が通るまで焼く。
- 肉に火が通ったら余分な油を拭き、フライパンをゆすりながら【A】を入れて絡める。
ワンポイントアドバイス
いんげん・にんじん以外にも、お好みの彩り野菜を巻いてお試しください！
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