市販のナポリタンで作る オムナポ飯

作り方

【下準備】

パセリは乾いたまな板の上でみじん切りにする。
ピーマンもみじん切りにする。

• 耐熱カップにピーマンを入れてラップをし、600W1分の電子レンジで加熱する。
• ラップを取り、①にバターを加えて軽く全体を混ぜ、再びラップをして余熱でバターを溶かしておく。
• 大きめのボウルに「サラダがあったら！ナポリタン」を入れ、スプーンでパスタ麺を粗めに刻む（大体でOKです）。
• ③に温かいご飯と②を加え、ケチャップの色が均一に馴染むまでよく混ぜる。
• フライパンに油（分量外）をしき、中火1～2分ほど余熱をする。その間に卵をしっかり溶きほぐしておく。
  卵をフライパンに流し入れて弱火にし、フライパン全体に卵を行き渡らせる。
  焦げ目がつかないように弱火で1分加熱した後、火を消し、④の半量を乗せて、卵で巻く。
• フライパンの片側に寄せ、皿に返して盛りつける。
  ラップで形を整え、トマトケチャップ、パセリで盛り付ける。