ホットケーキミックスで簡単に作れるカップケーキです。さつまいも甘煮を使うので、材料も少なくて混ぜるだけなので大変な工程はありません！
材料（４個分）
- 大容量惣菜 さつまいも甘煮
- 80g
- ホットケーキミックス
- 150g
- 卵
- １個
- 牛乳
- 60cc
- 無塩バター
- 60cc
このレシピに使われている商品
大容量惣菜 さつまいも甘煮
作り方
- ボウルに卵・牛乳・無塩バターを入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。
- さつまいも甘煮を1/4にカットしておく。
- ①に②を加えて軽く混ぜ合わせ、カップの7分目まで生地を入れ、５ｃｍくらいの高さから２～３回落として空気を抜く。
- 180℃に予熱したオーブンで25分焼いて、出来上がり！
ワンポイントアドバイス
さつまいも甘煮ははちみつ入りで結構甘めなので砂糖なしのレシピにしていますが、甘いケーキにしたい場合は、砂糖を大さじ３程度入れてください。
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