
半熟なので、卵を割るととろ~り溶けだして、パンを絡めて食べるととても美味しいトーストになります。
作り方
- 食パンの耳から1cm程度内側に切り込みを入れ、スプーンの背で押しつぶしてくぼみを作る。
- ①の中にポテトサラダを入れ、真ん中にくぼみをつけ、卵を割り入れる。
- そのうえにピザ用チーズをのせ、オーブントースターでこんがりと焼く。焼けたら刻みパセリを散らして出来上がり!
ワンポイントアドバイス
トッピングするチーズをたっぷりにすると美味しくお召し上がりいただけます!
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