母の日に！春巻きの皮でサラダパーティー

作り方

• 春巻きの皮を正方形になるように1/4に切る。
• 薄力粉は同量～2倍の水で溶いておく。
• 春巻きの皮の1辺に1cm幅に②を塗り、残りの部分はバターを塗る。
• ③をコルネの形になるように、②を塗った部分と隣の辺を貼りあわせる。
• 形を保つように立てかけて少し乾燥させる。
• 重なっている部分を下にしてクッキングシートを敷いた天板にのせる。
• 200℃に余熱させたオーブンに、約3～5分入れる。
  （8） 様子を見ながら焼き色が付いたら取り出す。
  （9） 洗って一口大に切ったレタスとともに皿に盛る。
  （10） 食べる直前にサラダがあったら！ごぼうサラダと、サラダがあったら！黒ごま根菜サラダを焼いた春巻きの皮に入れ、レタスと共に食べる。