5種の具材と4種のお豆が入った”具だくさん野菜豆”を使ったドライカレー。
甘めの味に仕上げた煮豆を使うので、カレールーは辛口でもOK！
ごはんにはもちろん合いますがガーリックトーストにつけても美味しくお召し上がりいただけます。
※カネハツ公式アンバサダーさん考案レシピです。
材料（2～3人分）
- 具だくさん野菜豆
- １袋
- 玉ねぎ
- 1/2個
- エリンギ
- １本
- ツナ缶
- 1/2缶
- カレールー（今回は中辛のフレーク状のものを使用）
- 大さじ２
- ウスターソース
- 小さじ１
- クリームチーズ（お好みで）
- 適量
- パセリみじん切り
- 適量
このレシピに使われている商品
大容量惣菜 具だくさん野菜豆
作り方
- 玉ねぎ、エリンギはみじん切りにしフライパンに油をひいて炒める。
- ①に具だくさん野菜豆を入れ、豆がつぶれないように炒める。
- ツナ缶を入れてカレールーを加えて全体になじむように混ぜる。
- ウスターソースで味を整えてお皿に盛り付け、お好みでクリームチーズとパセリを飾れば出来上がり！
ワンポイントアドバイス
③は、焦げないよう弱火での加熱をおすすめします！
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