サラダがあったら！ごぼうサラダにオクラの
ねばねば食感を加え、梅しそ風味で
さっぱり仕上げます。
疲労回復、食欲増進効果のある一品です。
材料（4人分）
- サラダがあったら！ごぼうサラダ
- 1袋
- オクラ
- 8～10本
- 青じそ
- 8枚くらい
- 梅肉
- 小さじ2
このレシピに使われている商品
サラダがあったら！ごぼうサラダ
作り方
- オクラは塩少々（分量外）をふってこすり合わせ、ヘタとガクの硬い部分を除く。
さっと茹でて冷水にとり、水気をきって小口切りにする。青じそはせん切りにする。 - サラダがあったら！ごぼうサラダと①、梅肉をよく混ぜ合わせる。
ワンポイントアドバイス
オクラは茹で過ぎないように注意してください。
梅肉は塩分によって、量を加減してください。
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