アップル栗きんとんパイ

作り方

• オーブンを210度に余熱を入れておく。
• 冷凍パイシート2枚を冷凍庫から出し5～10分常温におき、それぞれ4等分にカットする。
• ②の4枚に、中央に5ヶ所包丁で切り込みを入れる。
• ②の残りの4枚に、フォークなどで数ヶ所穴をあける。予め穴が開いているパイシートの場合はこの作業は不要になります。
• ④のパイシートの周り5mmを残し、中央に栗きんとん25g、りんごジャム10gを盛りつける。盛り付けやすいよに、栗の粒はスプーンの背で軽くつぶしておいて下さい。
• ⑤の縁に卵黄液の塗ります。
• ③を⑥にかぶせます。
• 縁をフォークで押さえて全面に卵黄液を塗って焼き上げます。
• オーブン210度で10～15分後、180℃に下げて15～20分で完成！