4種の豆とコーン入りのボリューミーなポテトサラダを挟んだサンドイッチです。
朝食だけでなく、ホームパーティやピクニックにもおすすめです！
※カネハツ公式アンバサダーさん考案レシピです。
材料（１～２人分）
- サラダに！まめ＆コーン
- １袋
- じゃがいも
- 中2～3個
- マヨネーズ
- 大さじ３
- 食パン
- ２枚
このレシピに使われている商品
サラダに！まめ＆コーン
作り方
- じゃがいもの皮を剥き、濡らしたキッチンペーパーで包んで耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで6分加熱する。
- 柔らかくなったじゃがいものをマッシャーで潰し、マヨネーズと「サラダに！まめ＆コーン」を加えて混ぜ合わせ、ポテトサラダを作る。
- パンに➁を挟み、半分にカットする。
ワンポイントアドバイス
・潰したじゃがいもが小粒のコーンや豆を固定するので、しっかりと潰してください。
・お好みで、玉ねぎやきゅうり、ピクルスのみじん切りなどを加えると味のアクセントになります。
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