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RECIPE

明太ポテトサラダの雪だるまコロッケ

明太ポテトサラダの雪だるまコロッケ

フライパンで揚げずに作れる簡単コロッケです!
雪だるまの顔をマヨネーズで書くだけで、
気分が盛り上がりますね♪

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材料(6個分)

サラダがあったら!ミニ 明太ポテトサラダ
2袋
じゃがいも
1個
パン粉
30g
水溶き小麦粉(小麦粉 大さじ1,水 大さじ2)
サラダ油
適量

このレシピに使われている商品

サラダがあったら!ミニ 明太ポテトサラダ

サラダがあったら!ミニ 明太ポテトサラダ

作り方

  • じゃがいもを水にくぐらせラップに包み、レンジで加熱する。中まで火が通り柔らかくなったら、皮をむいてフォークでつぶす。
  • ①に明太ポテトサラダを加え、よく混ぜる。
  • フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、パン粉を入れてきつね色になるまでまんべんなく炒める。
  • ②を6等分して成形し、水溶き片栗粉にくぐらせて③のパン粉をまぶす。
  • フライパンにサラダ油を多めにひき、④を両面焼く。
  • 雪だるまの形になるように皿に盛り、マヨネーズなどで顔を書く。

ワンポイントアドバイス

爪楊枝を刺して手をつけたり、にんじんとチーズで帽子を作ったりすると雪だるまらしくなります。

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