大豆ミートを使用！”お豆のかき揚げうどん”

大豆ミートを使用したお豆のかき揚げです。
4種のお豆入りで、具だくさんなのでボリューム満点！
サクサクのかき揚げはうどんにのせてお召し上がりください。
ぜひ、お試しください！！

※カネハツ公式アンバサダー様考案レシピです。

材料（1人分）

サラダに！まめ　大豆ミート+4種のお豆

人参は千切りに、当帰は適度な大きさにちぎる。
ボウルに薄力粉、片栗粉を入れ、泡立て器で混ぜる。
水を少しずつ加えてその都度混ぜる（衣）。
①の野菜、干し海老、大豆ミートを②に加えてあえ、衣を全体にまぶす。
鍋にサラダ油を底から2～3cm程度入れて170℃に熱する。③をおたまで1/5量ずつすくい、滑らせながら落とし入れる。
上下を返しながら両面がきつね色になるまで揚げる。

ワンポイントアドバイス

だしの効いた温かいうどんにのせてお召し上がりください。