豆と根菜としめじの甘辛炒め

作り方

• サラダに！まめ根菜ミックスの液切りをし、ペーパーでしっかりと水気を取る。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。
• ①と片栗粉をポリ袋に入れ、片栗粉を全体にまぶすように振る。
• フライパンにごま油を半量入れて中火にかけ、しらすを炒める。しらすがカリカリになったら、残りのごま油と②を加えてさらに炒める。
• 全体的にパラパラになったら、●の調味料を回し入れ、全体にからめるように炒めて出来上がり。