「サラダに！まめ根菜ミックス」にレンコンもゴボウもニンジンも入っているため、面倒な根菜類の
下処理要らず！
さらに、お豆もたっぷり入って栄養満点な豚汁の
できあがり♪
材料（4人分）
- サラダに！まめ根菜ミックス
- 1袋
- 豆腐
- 1/2丁
- 豚肉
- 50g
- こんにゃく
- 70g
- 合わせみそ
- 大さじ3
- サラダ油
- 大さじ1
- 水
- 400cc
このレシピに使われている商品
サラダに！まめ根菜ミックス
作り方
- 豆腐と豚肉を一口大に切る。こんにゃくは短冊切りにし、下ゆでしておく。
- 鍋にサラダ油を熱し、豚肉とこんにゃくを炒める。
- ②に水を注ぎ入れ、沸騰したら「サラダに！まめ根菜ミックス」と豆腐を加える。
- ③にみそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。
ワンポイントアドバイス
お豆が鍋の底に沈んでしまうため、お椀によそう時はおたまですくい上げてください。
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