納豆ご飯に味付きの「サラダに！まめ＆ひじき」を混ぜるだけでボリュームアップの納豆丼に！
小粒な納豆とごろごろお豆の食感が楽しく、薬味をたっぷり組み合わせて栄養価もバツグン。
ゴマとごま油＆わさびの風味と黄身のコクで最後まで美味しくにいただけます。
材料（1人分（丼ごはん１杯分））
- サラダに！まめ＆ひじき
- 1/2袋
- 卵
- １個
- 納豆
- １パック
- 炊いたご飯
- 丼１杯分
- スプラウト
- 1/2パック
- 小ねぎ
- 1～2本
- 大葉
- ３枚
- いりごま
- 小さじ1/2
- ごま油
- 小さじ１
このレシピに使われている商品
サラダに！まめ＆ひじき
作り方
【下準備】
・ご飯を炊いておく。
・野菜は洗う。
・スプラウトは根を切り離す。
・小ねぎは小口切り、大葉は千切りにしておく。
- 納豆をパックから出して粘りが出るまで混ぜ合わせる。
卵の黄身と白身を分けておく。 - 納豆と卵の白身をふんわりするまで混ぜ合わせる。
付属のタレとごま油も混ぜ、「サラダに！まめ＆ひじき」を入れて混ぜておく。
- ご飯を盛り②をかけて、真ん中に黄身をそっとおき、黄身の周りに薬味を散らす。
わさびを付け、ごまを小皿に添える。
ワンポイントアドバイス
丼ごはん１杯分のレシピですが、ボリューミーなので、普通のお茶碗１杯の２人分でもお召し上がりいただけます。
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