【火を使わずヘルシーサラダ】レンチン蒸し鶏のチョップドサラダ

レシピサイトNadiaの人気料理家 yAsu*さん考案♪
低カロリーで高たんぱく！
動物性と植物性のたんぱく質が同時に摂れちゃうヘルシーなサラダです♪
お好みのぽん酢とごまドレを合わせるだけなので味付けも簡単♪
ボリュームがあるのでダイエット中ではない方にも満足していただけます(＾＾)

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材料（4人分（4～5人分））

サラダに！まめ: 1袋
鶏むね肉: 200g
ブロッコリー: 100g
きゅうり: 1本
パプリカ(赤): 30g
ホールコーン: 40g
塩、砂糖: 各小さじ1/2
酒: 小さじ1
【A】ぽん酢、ごまドレッシング: 各大さじ2
【A】いりごま(白): 小さじ1

このレシピに使われている商品

サラダに！まめ

作り方

【下準備】

ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れふんわりラップをしたら、電子レンジ(600W)で1～2分加熱する。
取り出して、水にさらして冷ます。

鶏むね肉は、塩、砂糖をすり込み酒をふり、ふんわりラップをかけて、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
鶏肉を裏返してさらに電子レンジ(600W)で1～2分加熱する。
鶏むね肉をレンジ加熱している間にきゅうり、パプリカ(赤)は、「サラダに！まめ」の大豆と同じくらいの大きさに切る。
1の鶏肉は、粗熱をとり、野菜と同じ大きさに切る。
ボウルに2、サラダに！まめ、ホールコーン、【A】を加えてよく混ぜる。

ワンポイントアドバイス

・パプリカは、ミニトマトやトマトでも代用可能です◎
・もう少し甘めの味付けが良い場合は、お好みの甘みになるよう少しずつ砂糖を加えてください。
その場合は別の器に【A】を混ぜ合わせて砂糖を少しずつ追加し、味が決まってから具材と混ぜると失敗しにくいです。
・しっかりめの味付けが良い場合は、ぽん酢とごまドレッシングを各大さじ1ずつ追加してみてください。
・お使いの電子レンジや耐熱容器によって、加熱時間が異なります。
レシピ記載の加熱時間を目安に様子を見ながら加熱してください。