黒豆と黒糖の味がいきたアイスクリームです。
市販のアイスクリームミックスで簡単にお作り
いただけます。
材料（4人分）
- ちょっとこまめな黒豆
- 100ｇ
- 市販のアイスクリームミックス
- 牛乳
- 3/4カップ
- 卵黄
- 1個
このレシピに使われている商品
ちょっとこまめな黒豆
作り方
- 黒豆50ｇをみじん切りにする。残りの50ｇはそのままにしておく。
- ボールに冷たい牛乳と卵黄を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。
- アイスクリームミックスと、なじませるように混ぜてからとろみか出るまで充分に泡立てる。
- 刻んだ黒豆を加えて再度充分に混ぜ合わせ、残りの黒豆を加える。
- 容器に流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。
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