黒豆がぎっしり入ったパウンドケーキです。
市販のパウンドケーキミックス粉を使って簡単に
お作りいただけます。
材料（パウンド型1本分）
- ちょっとこまめな黒豆
- 100ｇ
- パウンドケーキミックス粉
- 200ｇ
- 卵
- 2個
- バター（食塩不使用）
- 100ｇ
このレシピに使われている商品
ちょっとこまめな黒豆
作り方
- 液切りした黒豆にミックス粉少々をまぶしておく。
- ボールに卵をほぐし、ミックス粉と溶かしたバターを入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。
- ②に①を加えざっくりと混ぜ合わせる。
- 敷紙を敷いたパウンド型に③を流し入れる。
- 170℃のオーブンで約45分焼く。（竹串をさして先にぬれた生地がついてこないことを確認する。）
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