温かく食べる豆はホクホクで、ホワイトソースにもよく合います。
また、豆が入ることによってボリューム感もアップするので、かさ増しとしてもおすすめです！
※カネハツレシピモニターさん考案レシピです。
材料（２人分）
- サラダに！まめ＆コーン
- １袋
- グラタンの素（市販・２人分）
- １箱
- 牛乳
- ２５０ｍｌ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- むきえび
- ６尾
- 食パン
- ２枚
- 粉チーズ
- 適量
- サラダ油
- 大さじ1/2程度
このレシピに使われている商品
サラダに！まめ＆コーン
作り方
【下準備】
・サラダにまめ！＆コーンをザルに出し、水気を切っておく。
・食パンは、軽くトーストしておく。
・玉ねぎを薄切りにする。
- 薄切りした玉ねぎ、むきえびをサラダ油で炒める。
- 火が通ったら一旦火を止めて、「サラダに！まめ＆コーン」・グラタンの素１袋・牛乳・を入れ、再び火をつけてとろみがつくまで加熱する。
- トーストしたパンをキッチンバサミで一口大に切り、グラタン器に入れる。
- グラタン皿にパンを覆うように➁を入れて粉チーズをたっぷりかけ、オーブントースターで焼き目が付くまで焼く。
ワンポイントアドバイス
・粉チーズを振りかける時にパン粉を少しだけ加えると、サクサクとした食感に仕上がります。
・お好みで、ブラックペッパーやパセリなどをかけてお召し上がりください。
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