こもち昆布ときのこをバターで炒めました。
きのこの食感と魚卵のプチプチした歯ざわりが
マッチしています。昆布の醤油味とバターとの
相性も抜群です。
材料（4人分）
- 磯のうたげ こもち昆布
- 1/3袋
- しめじ
- 1パック
- えのき
- 1袋
- バター
- 10g
- 大葉
- ２枚
このレシピに使われている商品
磯のうたげ こもち昆布
作り方
- しめじは石づきを取り、えのきは根元を切り落としてほぐす。大葉を刻んでおく。
- 熱したフライパンにバターを溶かし、こもち昆布とカットしたしめじ・えのきを入れてさっと炒め合わせる。
- 器に盛り、刻んだ大葉をのせる。
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