大豆inハンバーグ

作り方

• だいず水煮はフードプロセッサーにかけてペースト状にする。
• 玉ねぎはみじん切りにする。熱したフライパンに油をひき、玉ねぎがしんなりするまで炒め、粗熱をとる。
• ひき肉はよくこねて、塩・胡椒を加え、①と②を加えてよく混ぜ、3等分して小判形にまとめる。
• フライパンに油を熱して両面を色よく焼く。器に盛って、トマトケチャップとウスターソースを混ぜ合わせたソースをかける。