旨辛！豆入り豚バラキムチ大根

作り方

【下準備】

・大根は1cm角に切る。
・豚バラ薄切り肉は3～4cm長さに切る。
・青ねぎは小口切りにする。

• 耐熱容器に大根を入れてふんわりとラップをし、電子レンジで600W5分加熱する。
• ボウルに豚バラ薄切り肉、【A】を入れてよく揉み込み、片栗粉を全体にまぶす。
• フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ薄切り肉を入れて色が変わるまで炒める。
• ①、”サラダに！まめ”、【B】を加え、全体に油がなじむように炒め合わせる。
• キムチを加えてしっかり炒め合わせ、醤油をまわしかけてさっと炒める。
• 器に盛り、青ねぎをちらす。