豆（大豆、青大豆、レッドキドニー、ガルバンゾ）いっぱいのヘルシーオムレツです。
豆の食感とチーズの風味が絶妙な卵料理です。
材料（1人分）
- サラダに！まめ
- 66ｇ
- 卵
- 1個
- 粉チーズ
- 5ｇ
- 塩・こしょう
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
このレシピに使われている商品
サラダに ! まめ
作り方
- サラダに！まめは汁気をきっておく。
- ボールに卵を割り入れ、粉チーズ、塩、こしょうを混ぜ、①の豆を加えて混ぜ合わせる。
- 熱したフライパンに油をひき、②を入れ、中火でゆっくりとかき混ぜながら焼く。
- 卵が半熟状になったら折り返し、色付くまで焼く。
- 皿に盛り付ける。（トッピング：レタス、プチトマト、パセリ）
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