牛乳パックで作る簡単押し寿司 ⁡

作り方

【下準備】

・サーモンを薄く切っておく
・牛乳パックを洗い、太さ5cmのところでカットしたものを用意する。
（※今回は3人分作るため、3個用意しました。人数分でOKです。）

• 炊いたごはんを3等分（各200g）する。
  桜でんぶ、菜飯のふりかけまたは青のり、すし酢をそれぞれ混ぜ合わせて、赤・白・緑の3色ご飯を作る。
• お皿に、カットした牛乳パックをひし形に置く。
  緑色のごはん（菜飯のふりかけまたは青のりを混ぜたご飯）を1/3量、牛乳パック内に敷き詰める。
• ②の上に白色のごはん（酢飯）を1/3量、牛乳パックに敷き詰める。
• ③に赤色のごはん（桜でんぶを混ぜたご飯）を1/3量、牛乳パックに敷き詰める。
• ④の上に、錦糸たまごを敷き詰める。
• ⑤の上に薄切りのサーモンを丸めてお花に見立てて飾り、いくらとかいわれ大根を散らす。
• 牛乳パックの端を持ち、そっと抜く。