トマトと４種類の豆をマリネ風に味付けたサラダ
です。
さっぱりとしているので、肉料理の付け合わせにも
オススメです！
材料（4人分）
- 乳酸菌が入った蒸しサラダ豆
- １袋
- トマト
- 大１個
- パセリ
- 適量
- りんご酢
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ1.5
- エクストラバージンオリーブオイル
- 大さじ２
このレシピに使われている商品
乳酸菌が入った蒸しサラダ豆
作り方
- りんご酢、砂糖、エクストラバージンオリーブオイルをしっかり混ぜてマリネ液に作る。トマトは細かく切っておく。
- ①に蒸しサラダ豆を入れる。
- ②にカットしたトマトを入れる。
- ざっくりと混ぜて、しばらく味をなじませてからお皿に盛付、パセリを散らして出来上がり！
ワンポイントアドバイス
トマトを大きめに切ると、食感を楽しむことができます。ミニトマトを使うときは、1/2サイズがおすすめです。
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