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RECIPE

つぶつぶマロンアイス

つぶつぶマロンアイス

栗の風味と食感がいきたアイスクリームです。
市販のアイスクリームミックスで簡単にお作りいただけます。

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材料(4人分)

栗甘露煮
100g
市販のアイスクリームミックス
65g
牛乳
3/4カップ
卵黄
1個

このレシピに使われている商品

栗甘露煮

栗甘露煮

作り方

  • 栗甘露煮100gを粗めのみじん切りにする。
  • ボールに冷たい牛乳と卵黄を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。
  • アイスクリームミックスと、なじませるように混ぜてからとろみが出るまで充分に泡立てる。
  • 刻んだ栗甘露煮を加えて再度充分に混ぜ合わせる。
  • 容器に流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。
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