お豆入りケークサレ

作り方

• ブロッコリーは塩茹でする。
• ベーコンはサラダ油をひかずに炒める。プロセスチーズは適当な大きさに切る。サラダに！まめは水切りしておく。
• 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるっておく。
• 卵を溶きほぐし、砂糖を加えて泡だて器でしっかり混ぜ合わせる。オリーブオイルを少量ずつ加えてよく混ぜ合わせる。さらに牛乳・塩・こしょうを加えてよく混ぜる。
• ④に③の粉を加えてさっくり混ぜ合わせる。
• パウンド型にオーブン用シートを敷き（5）を流しいれる。（2）のベーコン・プロセスチーズ・サラダに！まめをバランスよく乗せて、最後にブロッコリーを上に乗せる。
• 180度に予熱したオーブンで40分ほど焼く。焼けたら型から取り出し粗熱をとり、切分けたらできあがり。